pastalarım

ÇOK SIKILDIM ÇOKKKKKK

2008-07-21T07:03:00.000-07:00

Uzun süredir yalnızım tükkanda niye derseniz Ayşemim yok gitti bir çoğunuzun haberi olmuştur belki gelişmelerden.Bu çok canımı sıktı zaten.Birde bütün müşteriler sanki Ayşemin gittiğini duymuş gibi buhar olup kayboldular.Ne olacak halim bilmiyorum.Canım bunları yazmak istedi ne tarif ne resim koyacak isteğim var sayfama.Sadece sıkıldımmmmmmm diye bağırasım var o kadar.Tatildekiler sizlere sesleniyorum burda tek başıma koydunuz beni.Bu gidişin bir dönüşü var elbet.Ayşemim seni bu tatilciler kısmından tenzii ediyorum seninki farklı.

BENİM ANNEM PASTACI

2008-04-06T13:25:00.000-07:00

Ve çok çok uzun zaman oldu yazmayalı.Ne kadar oldu dört ay kadar galiba.Çünkü hayatım baştan aşağı değişti desem yeridir.Bu nedenden dolayı bu renk renk truflarımla karşılamak istedim sizleri.Bu değişikliği birazdan anlatacağımda, şimdi bu başlıkta ne anlama geliyor diyeceksiniz.Anlatayım, bugün eşimle konuşurken oğlumun şu lafı beni öyle grurlandırdıki anlatamam size "insanın annesinin pastacı olması çok güzel" dedi.Ben şok oldum nasıl yani dedim sen pastacısın ya ondan dedi.Okulda arkadaşları sorduğunda annen ne iş yapıyor diye benim annem pastacı diyormuş.Ben kendimi hala o statüye yerleştirmemiş olsamda sadece oğlumun bile beni pastacı olarak görmesi benim için yeterli.

Gelelim hayatımı baştan aşağı değiştiren olaylara. Bundan önceki yazılarımı okuyanlar bilir, ben yiğenimin 350 kişilik düğün pastasını ve nikah şekerlerini yapma sevdamla başlamıştı herşey.Bu işi alnımın akıyla becerdim ama tabiki yanımda Ayşemim ve Işılım vardı.Düğün günü benim için sadece pastadan ibaretti galiba.Sanki gelin bendim damadımda pastam.Pastanın salona geliş anı benim için büyük bir gerilimdi.Neyse herşey bitti ve ben çok güzel eleştiriler aldım herkesten.Bu çok güzel bir duyguymuş.Ve ilk düğün maketim.

Bu arada ben 15 gün içinde çalışma hayatına dönme kararı alıp evimi Bahçelievler den Beşiktaşa taşıyıp oğlumu kreşe başlatarak bir Bake Shop kadını olma kararı almış cesur ama arkadaşları tarafından delilik olarak görülen işler yapan bir kadınım.Bütün bu söylediklerimi 15 gün içinde direk hayata geçirdim.

Ve hayata tekrar bağlandım.Bu arada bende bir çok pasta yapma fırsatı buldum, tariflerini değilsede resimlerini sayfama koymak istiyorum.Daha düzenlenip sayfaya yerleştireceğim bir çok pasta ve tatlı resmim ve tariflerim var ama şimdilik bu kadar yapabildim.Diğerleri gelecek yazıma...

Bu pastayı yeni evli bir arkadaşımız karısı için istemişti.Hiç bir özel gün değil sadece karısına süpriz yapmak istedi.Duymayan eşlere duyurulur.

Geç oldu ama iyiki doğdun İrem ...

Eşime yaptığım sevgililer günü pastam

Bu şatomuzda oğlumun pijama partisi için hazırlanmıştır.

Çikolatalı Cheesecake

2007-12-20T15:23:00.000-08:00

12 kişilik
pişme süresi 1,5 saat
servis süresi 24 saat

Uzun zamandır yani bize hırsız geldiğinden beri birşeyler yazamadım.Ama yazacak öyle çok şey varki aslında ben bir türlü kendimi toparlayıpda bilgisayarın başına oturamadım doğrusu.Tembellikden mi yoksa bu aralar biraz koşturmamıdır bilinmez.Neyse bayramıda bahane ederek annemin misafirlerine ikram etmesi için bir cheesecake yapayım dedim ve sizlerle paylaşmak güzel olur diye düşündüm.
Bir dilim almazmıydınız...

Malzemeler alt taban için

-1 paket eti burçak büskivi
-110 gr. margarain veya tereyağı (eritilmiş)

İç malzemeleri;
-450 gr labne peynir
-1 cup toz şeker
-4 yumurta
-1 tatlı kş limon suyu
-1/2 cup krema

Fırın ön ısıtma 110 dereceye ayarlanır.Alt taban için yağ ve un haline getirilmiş büskiviler karıştırılıp kelepçeli bir kabın dibine eşit miktarda bastırılarak yayılır.İç malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.4 yumurta,limon suyu ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır daha sonra krema eklenip çırpılmaya devam edilir.Son olarak labne peyniri eklenip homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.Yaklaşık 1,5-2 saat arasında pişiriliyor.
Üst süslemesi için ben çikolata sosu hazırladım.Sizler dilediğiniz bir sosla servis edebilirsiniz.

not:Ani ısı değişikliğinde çatlıyor bu nedenle yavaş yavaş soğumasını sağlarsanız üstünün çatlamasını engellemiş olursunuz.

Bir Teşekkür Borçluyum

2007-12-03T15:14:00.000-08:00

Nasıl teşekkür etmem gerektiğine bir türlü karar veremediğim üç kişi var.Bana, aylar önce yapmaya karar verdiğim ve nasıl yapılacağını bilmediğim bir iş için hem cesaret hem bilgi ve hemde yüreklerini veren üç güzel kadına çok fazla gönül borcum var nasıl ödesem bilmiyorum.

Ayşem'im, sana ilk geldiğim gün ameliyatlı ayaklarımla topallıya topallıya bugünlere geleceğimiz aklımın ucundan bile geçmezdi.Seni anlattığım her insan benim kadar şaşırdı senin güzel kalbine.Sen bana ilk önce yüreğini sonra tükkanını sonra da bilgilerini verdin.Sana birkez teşekkür ettim ağladın bugün ben bunları yazarken yine süzüldü yaşlar gözümden.Sen hayatımın çok sıkıntılı bir anında geldin kanat oldun bana.Sağol can...

Hanimişim , seninle bir telefon konuşmasında tanıştık ben şeker hamurunun diğer bir şeker hamuruna neyle yapışacağını bile bilmezken telefonda yetiştin imdadıma, cevap su bilmeyenlere duyurulur.Sonra Ayşem'in ilk Yeşilelma programına katılacağı gün saz ekibi olarak yan yana heyecanlandık oralarda,senin gözlerindeki tanışmanın memnuniyeti ve içtenliği sardı beni şaşırdım.Ve ne desem senin için ,Ayşem'in ve benim yaptığım muzurluklara hiç kızmadan katlandın bize.Sevdim seni Işılım.Koştun geldin her sıkıştığım an yanıma, gitme sakın uzaklara....

Üvey annem tütüm,gözüme baktın anladın, göğsüne yaslanıp ağladım,cesaret verdin yaptım.Hayatında ilk 300 kişilk düğün pastasını senin yanında sukunetle Ayşem'i ha geldi ha gelecek diye beklerken senin bana verdiğin cesaretle yaptım.Bilmeyenlere duyurulur tütünün tükkanda elini pastaya sürmüşlüğü yoktur ama benim dehşete düşmüş yüz ifademi görünce onun üvey anne kalbi bile dayanamayıp içindeki iyiliği koyverdi gitti.Sıvadı kolları birlikte yaptık pastayı.Üvey annelerin en iyi kalplisisin sevdin beni bilirim herkesi sevmezsin sen kolay kolay.

Bize Hırsız Geldi !!!!!!!!

2007-11-04T13:24:00.000-08:00

Bilmem ne desem,canım sıkıldı,üzüldüm,ağladım ama nafile giden gelmiyor.Gittiğine en çok üzüldüğüm bilgisayarım ve fotoğraf makinemdi.Fark ettimki onlar benim elim ayağımmış.İnsan kaybedince fark ediyor nedense.Şu anda eşimin bilgisayarından akşamdan akşama ancak maillerime bakmaya ve araştırma yapmaya vakit bulabiliyorum.Hiç yazı koyamıyorum sayfama,yazmaya üşendiğimden değil sanki kırıldım ,bilgisayarım gidince yazmak gelmedi içimden.Sanki kalemim kırıldı.
Bu olay sabah 11 ile 14 arası oldu.Çelik kapının kilidini kırıp girdiler evime.Çalınanlara değil evimde yabancı birilerinin dolaşmış olması fikrine tahammül edemiyorum hala.En kısa zaman da yeni bir kamera alıp sayfama yazı yazmaya devam edeceğim.

pastacığın notu:Siz siz olun kapınızın bütün kilitlerini kilitleyin.Benim gibi benim başıma gelmez demeyin, bir gün gelebiliyor.

Frambuazlı Çikolatalı Scone

2007-10-16T12:11:00.000-07:00

Malzemeler;

-2 cups (280 grams) elenmiş un
-1/3 cup (65 grams) toz şeker
-1 teaspoon kabartma tozu
-1/2 teaspoon karbonat
-1/4 teaspoon tuz
-6 tablespoons (75 grams) tereyağ, soğuk ve küçük parçalar halinde doğranmış
-50 gr bitter çikolata (küçük doğranmış yada damla)
-3/4 cup taze yada donmuş frambuaz
-1/2 cup (120 ml) yoğurt
-1 paket vanilya
-1 büyük yumurta,hafif çırpılmış

Yumurtalı karışım kekin üstünü sürmek için
-1 büyük yumurta,hafif çırpılmış
-1 tablespone süt veya krema.

-Ön ısıtma 175 C
-20-23 cm.lik kalıbın tabanı pişirme kağıdı ile kaplanır

Hazırlanışı;
-İlk olarak bütün kuru malzemeler (un,şeker,kabartma tozu,karbonat,tuz) bir kaseye elenir.
-Küçük küpler halinde doğranmış tuzsuz tereyağı unlu karışıma eklenir mikserin hamur çırpma aparatıyla kurabiye kırıntıları görümü alana kadar çırpılır.
-Diğer tarafta sıvı malzemeler (yumurta ve yoğurt)hafif karıştırılarak unlu-yağlı karışıma eklenerek çok çırpmadan birbirine yedirilir.
-Son olarak frambuaz ve çikolata eklenerek hafif karıştırılır.
-Hazırlanan hamur kalıbın içine çok bastırmadan yayılır
-En son olarakda pasta dilimleri halinde pişmeden önce kesilir.
-Fırına koymadan önce yumurtalı sütlü karışım fırça yardımıyla üstüne eşit olarak sürülür.

Pastacığın Notu ;-Tadı size çok şekersiz gelebilir biraz arttırabilirsiniz
-Frambuaz miktarı çok az değil fazla koyarsanız hamurun kıvamını bozuyor denedim olmadı.Tarifteki miktarlara uymanız tavsiye edilir
-Çikolatasıda gözüme az geldi ben miktarı çoğalttım bu defa sadece çikolata tadı alıyorsunuz.

kaynak:joy of baking

Küçük Bir Doğum Günü Partisi

2007-10-04T14:23:00.000-07:00

Bugünlerde iki dostumun doğum gününü kutladım.İlk doğum günü için Papatya sepetini yapmıştım.İkincisi için daha sade bir pasta hazırlayabildim.Hem programlı değildi hemde evde sadece özlem ,ben ve eşim vardık ama pastayı görünce Özlem'in yüzündeki şaşkınlık benim için çok güzeldi.Can dostum seni çok seviyorum iyiki hayatımdasın doğum günün kutlu olsun.

Bu pastanın biraz farklı olmasını istedim.Bunun içinde dondurma tadında bir pasta olmasına karar verdim.Pandispanyasını 4 yumurta ölçüsüyle hazırladım. 1 gece buzdolabında beklettim.Daha sonra 1 ölçü çikolatalı ganaj ve 1 ölçü pastacı kreması hazırladım.Pansipanyayı küçük küpler halinde doğradım.Çikolatalı ganajı ve pastacı kremasını çırptım,doğramış olduğum pandispanyayı ve 1 kase donmuş vişneyi ganajlı karışıma katıp iyice karıştırdım.Kubbe şeklinde kalıbın içine buzdolabı
poşeti serdim.Hazırladığım karışımı kalıba dökerek iyice bastırarak yerleştirdim ve 1 gece buzlukta beklettim.Servis yapmadan 1 saat önce buzluktan çıkarttım.Bu sırada dışı için 1/2 ölçü çikolatalı ganaj hazırladım ama bu defa krema yerine labne kullandım.Dışını bu ganajla kapladım ve üzerine vişne yerleştirdim.Pastanın tadına bakan herkes çok beğendi belirtilir.

Apple Scone Cake

2007-10-04T12:15:00.000-07:00

Bir güzel kadın gördüm güzelliğini değil kekini çaldım.Günlerden bir gün Bakeshop'un yollarına düştüm.Tükkandan içeri girdim.İçerde mavi gözlü güzel bir kadın,(ama ciddi güzel şaka değil söyleyeyim). Kurabiye yapmakta (tarif ettiğim kişinin uzaktan yakından Ayşem ile bir alakası yoktur onun güzelliğini zati anlatmaya gerek yok bilen bilir ilgililere duyurulur).Kendisiyle tanıştık sohbet ettik benim acelem olduğu için pek uzun kalamadım o gün,yoksa saatlerce mesken tutarım tükkanı bilirler.Yine günlerden birgün ben tükkanda otururken güzel kadın geldi elinde bir tabak,tabakta bir apple scone cake,fırından yeni çıkmış.Hemen Ayşem'e ve bana ikram etti birer fincan kahve eşliğinde.Eğer elmalı tarifleri seviyorsanız bunu sevmemeniz imkansız derim. Bende hemen bu tarifi deneyerek ve kendinden değilsede Ayşem den onun adına izin alarak bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.Mavi gözlü güzel kadın teşekkürler.

not:ismini kendisinden izin almadan yayınlamak istemedim.Eğer izin verirse ismini ve resmini sizlerle paylaşırım daha sonra

.

Hamur malzemeleri 23 cm'lik kalıp içindir.

- 2 cup un (280 gr.)
- 1/2 cup toz şeker (100 gr.)
- 1 teasp kabartma tozu
- 1/2 cup soğuk tuzsuz tereyağ ufak kesilmiş (115 gr.)
- 2 büyük yumurta
- 1/2 cup süt (120 ml)
- 1 teasp vanilya

Elmalı iç malzemeleri

- 500 gr grany smith elma doğranmış
- 3 teasp toz şeker
- 1/4 teasp tarçın
- 1/2 cup ceviz (benim eklemem)

Fırın önceden 170 derecede ısıtılır.

- üst glazür için (hamur malzemesinden alınacak) 1 yumurta ve 1 tablesp süt çırpılır
- un,kabartma tozu,tuz elenerek hazırlanır.
- yağ ve kuru malzemeler karıştırılır.
- süt, vanilya, yumurta hafifçe çırpılır
- bütün malzemeler birleştirilir.Hamur çok fazla elinize yapışıyorsa çok az un ekleyebilirsiniz.Ama yumuşak bir hamur olacak.
- hamuru un serpilmiş tezgaha alıp ikiye bölünür
- alt taban açılıp kalıba yerleştirilir.
- elmalı iç malzemeleri karıştırılıp hamurun üstüne yerleştirilir.
- diğer hamurda alt taban gibi açılıp elmalı harcın üstü yerleştirilir ,kenarları hafif bastırarak kapatılır
- hazırlamış olduğumuz glazür üstüne sürülür
- birkaç noktadan delik açılıp üstü iyice kızara kadar yaklaşık 40-45 dk pişirilir.
- ben üstüne çok çok az pudra şekeri serptim ama sadece görüntü açısından.

kaynak: joy of baking

Papatya Sepetim

2007-09-29T15:04:00.000-07:00

Gülüm'e bir papatya sepeti hediye yaptım.Canım arkadaşımın 4 ekimde doğum günü var ama biz yani Cüneyt ve ben ona nasıl süpriz doğum günü yaparız diye düşünürken doğum gününü 4 gün önce kutlarsak ancak o zaman süpriz olur dedik.Ve sonucu sizlerle paylaşmak istedim.Canım dostum sen hep mutlu ol, doğum günün kutlu olsun.

Papatya sepetimi ilk gören oğlum oldu.Öğlen uykusundan uyanıp karşısında pastayı gördüğündeki şaşırmış yüz ifadesi benim için çok güzeldi. İlk tepkisi anne bu çok güzel olmuş demesiydi.Tabiki o pasta olduğunu pek anlamadı ama olsun..

Pastanın tarifine gelince bu pastayı
pembe çubuklu pastanın pandispanya tariyle aynı yaptım. Sadece bu pandispanyayı kakaolu hazırladım. Kurabiyelerde bebek kurabiyelerin tarifiyle aynı. Bu kurabiyelerde fındık yerine tarçın ve zencefil kullandım. Bence fındıklı kurabiyeler daha lezzetli oluyor bunu denemiş oldum.Pasta hazırlarken hiç resim çekemedim bu defa fazla vaktim yoktu bizim ufaklığın uyududuğu saatlerde çalışınca bir an önce bitirmek için sadece bitmiş halini resimleyebildim.Çiçekleri ve pastayı şeker hamuruyla süsledim.Ama şu bir gerçek ki çok zevkle yaptığım bir işin sonuncunun herkes tarafından beğenilmesi çok güzel bir duyguymuş.Umarım sizlerde beğenirsiniz

Pembe Çubuklu Pasta

2007-09-15T12:33:00.000-07:00

MERHABALAR,

Nihayet bir pasta yaptım.Günlerdir pasta yapmak için bir neden aradım. Ama yoktu en sonunda nedeni ben yaratayım dedim.Denek olarak ablam,amcam,yiğenim Ayten ve Bediş'i pasta yemek için davet ettim. VE PASTAM....

Resimler için çok üzgünüm pastayı hazırlarken birçok yerde resim çekmeyi unutmuşum.

Pandispanya malzemeleri (23 cm. kalıp.)

-6 yumurta oda ısısında
-180 gr elenmiş un
-180 gr toz şeker
-2 çay kaşığı kabartma tozu
-1 paket vanilya

- İlk olarak yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırdım.
- Şekeride eşit olarak böldüm. Yumurtanın akını ve sarısını şekerle ayrı ayrı çırptım.
-Çırpılmış olan yumurta sarılarını ve beyazlarını birbirine karıştırdım
-Son olarak un,kabartma tozu ve vanilyayı ekledim.
-180 C derecede 35 dk pişirdim.
-Pandispanyamı üç eşit parçaya böldüm.
-Aralarına ganaj sürdüm
-Birkatına antep fıstığı,diğer katına vişne koydum
-Üstünü çok ince ganaj sürüp,dış kısmını kendi yaptığım (tarifini ayşem den aldığım.) şeker hamuruyla kapladım.
-Pembe çubukları royal icing'le yaptım.
-Güller için gıda boyasıyla renklendirdiğim şeker hamuru kullandım

Çikolatalı ganaj

-125 gr bitter kuvertür
-125 gr sütlü kuvertür
-300 ml krema

-Kremayı çikolataların eriyeceği sıcaklıkta ısıttım ve çikolatalar eriyene kadar iyice karıştırdım.
-çikolatalar eriyince oda sıcaklığına gelene kadar bekledim
-oda sıcaklığına ulaşınca mikserle çırptım
-Buzdalabında soğuttukta sonra( buzdolabında sertleşmemesine dikkat edin,çünkü ben unuttum sertleşti de söyleyeyim dedim)tekrar çırpıp pandispanyaların arasına eşit olarak sürdüm.

Royal icingi de daha önce kurabiyelerde kullandığım ölçüleri kullanarak hazırlayıp, gıda boyasıyla koyu pembe rengini elde ettim
.

BEBEK KURABİYELER

2007-09-07T02:32:00.000-07:00

Bu kurabiyeler gerçekten bebek benim için. Niye derseniz benim ilk royalicing süslemeli kurabiyelerim bebeklerim yani.Benim fikrimi sorarsanız şeker hamuruyla süslenmiş kurabiyelere göre yemesi daha keyifli kurabiyeler oldu. Eğer birde benim gibi ilk defa royal icing ile çalışıyorsanız başta biraz zorlanabilirsiniz ama denedikçe sizde daha rahat çalışabildiğinizi görebilirsiniz.İlk deneme yapanlara duyurulur.

Malzemeler(kurabiye)
- 1 yumurta
-150 gr.tereyağ ( oda ısısında)
- 2 su bardağı un
- 1,5 çay bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı çok ince çekilmiş fındık

Hazırlanışı;

- ilk olarak fırın 170 derecede ısıtılır.
- tereyağı ufak parçalar halinde karıştırma kabına koyulur
- kuru malzemeler ve yumurta yağa eklenir
- bütün malzemeler homojen bir kıvam alana kadar yoğurulur.
- kalıplarla kesilerek 15-20 dk kurabiyeler renk değiştirne kadar pişirlir.

Royal Icing malzemeleri;

- 250 gr pudra şekeri (elenmiş)
- 2 yumurta beyazı
- 4-5 damla limon
- 1 paket vanilya

Hazırlanışı;

- bütün malzemeler şeker eriyene kadar çırpılır.
- royal icing'in kıvamını limon suyuyla veya suyla daha akıcı olarak ayarlayabilirsiniz. Kıvamını daha akıcı yaparken dikkat etmeniz gereken limon suyunu veya suyu kaşık kaşık ekleyin hepsini birden katarsanız çok sulu olabilir.
- istediğiniz renklerdeki gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz.
Afiyet olsun

BAKE SHOP da BİRGÜN

2007-09-05T12:30:00.000-07:00

Benim de bu gidişle sayfamda pasta kurabiye çalışmalarından çok gezi bilgileri olacak galiba. Şimdiye kadar bir çalışma yapıp koyamadım daha şu sayfacığıma. Bugün bakeshop da hummalı bir çalışma içindeydik.Gerçi ben içinde filan değil kenarında kıyısında durup birşeyler yapmaya çalıştım ama elimden ne geldiyse işte. Esas çalışanlar ayşem,pastaci burcu,ufuk du, ben tamamen ahçıyamağı durumundaydım. Neyse arkadaşları bilemem ama ben çok eğlendim bugün.Söz veriyorum yakında acemicede olsa bir çalışma yapıp koyacağım bu sayfaya.

2007-08-24T05:50:00.000-07:00

bir doğum gününden merhabalar,

5 ağustos oğlumun doğum günü ve biz doğum gününü bir park da yapmaya karar verdik 10 çocuk ve yirmi yetişkinle bizim ev bayağı dar gelecekti . Ve tabiki oğlumun isteği üzerine spider man pastası yapmaya karar vermiştim ve bu kararımı uygulamaya geçtim. Ama nasıl !!!!! imdadıma uzun süredir sayfalarını takip ettiğim peçeteden notlar ve pastacı burcu yetişti pandispanya tarifleriyle. Tam bir hafta öncede Bake shop da Ayşem ile tanışınca da herşey benim için daha kolay oldu. Sadece gece 1 de hala pasta süsleme işi istediğim gibi olmayınca ve birde üstüne üslük iki ayağımda ameliyatlı olduğu için ayakta durmakta zorlandığım için acayip moralim bozuldu ama sabah oğlum pastasını görüp çok heyacanlanınca ( en azından biri spiderman e benzetmişti) benimde moralim yerine gelmişti zaten. görüntüsünü olmasada herkes tadına bayılmıştı. Hatta bir arkadaşım abartıp sen bu işi ciddi ciddi yap git ders filan al demeye başladı. Herşeyin çok acemice olduğunun bende farkındayım görüntüye bakınca ama bundan sonr adaha iyi olacaktır eminim.

oğlum ve ben

2007-08-23T14:54:00.000-07:00

merhabalar ,

Ne yazacağımı bilemediğim bir blogum var artık. Ama sizlerle paylaşmak istediğim en önemli şey yapmaya çalıştığım oldukça acemice olan pastalarım. İlk ciddi pasta yapma isteğim oğlumun spider man süslemeli bir doğum günü pastası isteği ve bir düğününde yediğim berbat ötesi düğün pastası oldu.Yakınlarda düğünü olan yiğenimin düğün pastasını ben yapacağım diye söz verdim onlara şimdi bu konuda araştırmalar ve çalışmalar yapmaya başlamış bulunmaktayım. Ayrıca ben bu düşünceler içindeyken birgün Bakeshop dan Ayşem ile tanıştım esas o beni cesaretlendirdi bu sayfayı yapmaya. Sağolasın Ayşem iyiki senle tanışmışım teşekkürler sana